1. Gunakan tepung yang bagus. Bahan utama kue apem ialah tepung beras. Untuk membuat kue apem yang empuk, sebaiknya gunakan tepung beras berkualitas. Hindari memakai tepung beras yang bau tengik dan berkutu karena dapat membuat kue apem tidak mengembang atau gagal. Baca juga: Cara Membuat Tepung Beras dengan Blender. Langkah 2. Masukkan adonan biang ke dalam nasi hangat (nasinya harus hangat ya). Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Tumbuk nasi supaya pecah dan hancur. Langkah 3. Siapkan loyang yg dioles minyak goreng kemudian alasi plastik, olesi minyak lagi supaya tidak lengket. Tuang adonan kerupuk nasi ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Nah disini saya akan membahas sedikit tips atau cara agar kerupuk tidak mudah tengik: 1. Jemur kerupuk sampai benar-benar kering sebelum digoreng,karena dengan kerupuk yang kering akan cepat mengembang dalam proses penggorengan sehingga tidak menyerap banyak minyak.Kerupuk yang menyerap banyak minyak akan membuat cepat melempem dan tengik. 2. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci beras rendam kira2 1 jam lalu tiriskan.tunggu smp air sat/ tidak menetes lg lalu selep jadikan tepung. Langkah 2. Setelah jadi tepung beras,kukus dgn d alasi daun pisang.kukus kira2 20 mnit.angkat taruh d baskom campur dgn tepung kanji,bawang putih yg sudah d haluskan dg garam dan penyedap.campur semua tambahkan Kerupuk Tepung Beras Super Renyah tepung beras • tapioka/kanji • Air panas/santan • Bumbu Halus : • terasi bakar,Bawang putih + garam secukupnya • Pelengkap : • Daun bawang/seledri di rajang - 150 gr tepung beras - 2 sdm tepung tapioka - 5 lembar daun jeruk iris tipis - 1 butir telur - 65 ml santan kental - Air secukupnya . Bumbu halus: - 3 bawang putih - 1/2 sdt ketumbar - Seiris kunyit - Garam/royco - Merica . Cara membuat: - Campur tepung beras dan tapioka, aduk rata - ‎Masukkan bumbu halus dan irisan daun jeruk lalu masukkan 4ae9W.

cara bikin kerupuk tepung beras